¿Has notado una gran subida de precios en los supermercados? Estás en lo cierto, según un estudio de OCU, el precio de los alimentos ha subido un 15,3% en el último año. Descubre en este artículo cuáles son los productos de los supermercados que más están subiendo sus precios y la medida aprobada por el Gobierno para bajar el precio de los productos básicos.
¿Qué productos han subido más en el último año?
Si analizamos por categorías, vemos que la leche es el alimento que más está subiendo, con una subida media del 30%.
Estos son los productos que más se han encarecido en el último año, según los datos del INE:
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Subidas medias de los alimentos |
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Producto |
Variación anual |
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Cereales y derivados |
22,9% |
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Pan |
14,9% |
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Carne de vacuno |
13,2% |
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Carne de ovino |
5,1% |
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Carne de procino |
13,2% |
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Carne de ave |
16,6% |
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Otras carnes |
10,4% |
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Pescado fresco y congelado |
10,9% |
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Crustáceos, moluscos y preparados de pescado |
12,5% |
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Huevos |
27,1% |
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Leche |
30,9% |
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Productos lácteos |
21,7% |
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Aceites y grasas |
31,5% |
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Frutas frescas |
9,2% |
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Frutas en conserva y frutos secos |
6,9% |
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Legumbres y hortalizas frescas |
14,6% |
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Preparados de legumbres y hortalizas |
15,5% |
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Patatas y sus preparados |
21,5% |
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Café, cacao e infusiones |
10,3% |
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Azúcar |
50,2% |
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Otros preparados alimenticios |
14,1% |
¿Cuánto se ha encarecido la cesta de la compra?
Según el estudio, las familias españolas van a afrontar este año un sobrecoste de más de 830 euros en el gasto anual de alimentación.
Rebaja del IVA de los alimentos
Durante 6 meses se rebaja el IVA de alimentos de primera necesidad al 0% (desde del 4%) y el aceite y la pasta, pasa al 5% (desde el 10%).
En concreto, se suprime el IVA de los productos básicos y de primera necesidad que tenían ya el tipo reducido, como el pan, la leche y las frutas y hortalizas, y se reduce del 10% al 5% el IVA del aceite y las pastas. Esta bajada de impuestos empezará desde el 1 de enero de 2023 y se mantendrá hasta el 30 de junio o hasta que la inflación subyacente baje del 5,5%.
Consulta más medidas aprobadas por el Gobierno para hacer frente a la inflación en este artículo.
