Consumir frutas y verduras de temporada ayuda a la sostenibilidad del sistema alimentario, es más sano y, además, te ayuda a ahorrar. Por eso, hoy nos gustaría hacer un repaso a cuáles son las temporadas de las principales frutas y verduras.
Calendario de frutas y verduras de temporada
La tabla ha sido creada a partir de los datos del libro Kakebo. Debemos tener en cuenta que algunas frutas no aparecen en esta tabla por ser de importación, como puede ser el coco o la lima.
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Frutas y verduras |
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Acelgas |
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Ajo |
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Albaricoques |
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Alcachofa |
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Apio |
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Berenjena |
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Calabaza |
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Cardo |
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Cebolla |
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Cereza |
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Ciruela |
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Coliflor |
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Espárrago |
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Espinaca |
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Fresa |
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Granada |
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Guisante |
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Haba |
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Higo |
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Judía verde |
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Lechuga |
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Mandarina |
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Manzana |
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Melocotón |
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Melón |
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Naranja |
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Níspero |
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Pepino |
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Pera |
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Plátano |
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Sandía |
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Tomate |
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Uva |
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